Resepi Sup Ayam Simple

Semperna pembukaan bulan februari Najdah nak kongsi cara nak buat sup ayam yang paling senang dan simple..semua mampu buat punyerr..hahaha..pokoknya kena ada bahan-bahan baru boleh menjadi..kalau tak mereput la..nah resepi turun temurun..

Bahan-bahan masakan

1/2 Ayam

3 ulas bawang merah (dihiris)

4 ulas bawang putih (dihiris)

1/3 halia

2 batang bawang

1 peket sup bunjut
Asam keping

garam

air

minyak

Cara-cara masakan

Potong ayam mengikut kegemaran dan toskan hingga bersih dan renehkan ayam sampai empuk..selepas itu masukkan air, sup bunjut dan asam keping

Panaskan minyak dan goreng bwang merah, putih, halia, batang bawang dan perkakas sup (kayu manis, jintan etc)

selepas baham yang digoreng naik bau dan kelihatan perang..masukannya dalam sup yang berisi ayam dan sup bunjut..pastukan jangan masukkan minyak sekali..kerana minyak yang berlebihan membawa kepada kolestrol dan jerawat dan masukan garam secukup rasa

dah siap..kalau nak perisakan lagi umphh hiaskan dengan bawang goreng, cili dan hirisan bwang sup